Bekim vs zážitková kuchyňa z Turca | 5. časť Bekim má Appetit

Dostalo sa k nám, že kuchári z Hotela Bystrička pripravujú zážitkovú kuchyňu, na ktorú sa len tak nezabúda. Keď sa o tom dopočul Bekim, nebolo potrebné ho dvakrát prehovárať a o pár dní už bol na kolesách smerom do ľubozvučného Turca. Hotela Bystrička sme našli neďaleko Martina v pokojnom prostrední obce Bystrička. Jeho kuchári sa tu skutočne „pochlapili“ a vytiahli na Bekima najväčšie tromfy – vlastné recepty spod Martinských hôľ. Čo si pre neho prichystali?

Ochutnávka sa odštartovala vo veľkom štýle už pri predjedle, ktorým bol skvelý tatarák z udeného lososa. Výzva však prišla s druhým hlavným chodom, keď Bekim ochutnal bôčik, ktorý doposiaľ nikdy nejedol. A aby nebolo bôčiku smutno, spoločnosť mu robilo hubové krupoto, ktoré však Bekim svojsky zapamätal. Chalani z kuchyne sa pochválili aj s vlastnou demi glass omáčkou, ktorú pripravovali celých 48 hodín pred Bekimovým príchodom. A chutila skutočne výborne. Od chleba, masla až po mäso, takmer všetko, čo Bekimovi naservírovali, vyrástlo alebo sa vychovalo na slovenských dvoroch. Ak sa chceš pozrieť, ako tieto lakocinky ulahodili Bekimovmu apetítu, nezmeškaj ďalší diel môjho seriálu a pozri si celé videjko.

{{ infoWindow.marker.rating }}

{{ infoWindow.marker.name }}

Teraz otvorené

{{ infoWindow.marker.categorisation }}